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LIMA FUSIÓN

Alta cocina peruana en Quillota

Una experiencia gastronómica exclusiva que eleva la tradición peruana a un nuevo nivel

Donde la cocina peruana se transforma en experiencia

En Lima Fusión creemos que la gastronomía es cultura, técnica y emoción. Nuestra propuesta nace desde el respeto profundo por la cocina peruana, reinterpretada con una mirada contemporánea, elegante y precisa.

Somos el restaurante de alta cocina peruana de Quillota para quienes buscan algo distinto, exclusivo y memorable.

 

Alta gastronomía
peruana. Sin concesiones

Conoce nuestra propuesta

Una carta que honra el Perú y desafía lo convencional

 

Nuestra carta está diseñada para sorprender desde el primer bocado. Productos seleccionados, técnicas de alta cocina y una ejecución impecable que combina tradición peruana y vanguardia gastronómica.

Platos de autor, recetas emblemáticas reinterpretadas y una experiencia que evoluciona con cada visita.

 

Ver Carta

Una experiencia que entra por los sentidos

Cada plato, cada detalle y cada espacio están pensados para crear una atmósfera única.

Alta cocina que se ve, se siente y se recuerda

Nuestros valores

Calidad y excelencia

Altos estándares en cada plato, servicio y detalle.

Respeto mutuo

Promovemos relaciones basadas en el trato digno, la empatía y la colaboración.

Trabajo en equipo

Creemos en la unión, el apoyo mutuo y el crecimiento conjunto,

Orientación al cliente

Trato cercano, profesional y enfocado en superar expectativas.

Integridad y responsabilidad social

Actuamos con honestidad, transparencia y compromiso con nuestra comunidad y entorno.

Pasión por la gastronomía

Servimos con vocación, orgullo por nuestras raíces y búsqueda constante de excelencia.

MISIÓN

Brindar una experiencia gastronómica de excelencia en Chile que fusiona sabores, técnicas y culturas, ofreciendo un servicio cercano y generando un impacto positivo en la comunidad, a través del empleo digno, el desarrollo local y la responsabilidad social.

VISIÓN

Ser un referente de la gastronomía en Chile, reconocidos por nuestra calidad, ética y compromiso social. Contribuyendo al desarrollo cultural, económico y humano de las comunidades donde estemos presentes.

Nuestros clientes
lo confirman

Quienes nos visitan no solo vuelven, nos recomiendan.

Celebra momentos importantes en Lima Fusión

 

Cumpleaños, aniversarios o celebraciones especiales merecen un lugar a la altura.

En Lima Fusión diseñamos experiencias gastronómicas
personalizadas para que cada celebración sea única.

Menús especiales, atención dedicada y un entorno exclusivo para compartir momentos que importan.

 

Convierte tu celebración en una experiencia gastronómica.

Cotizar celebración

Eventos corporativos con sello de alta gastronomía

 

Reuniones de empresa, cenas ejecutivas, celebraciones corporativas o encuentros estratégicos.

En Lima Fusión ofrecemos un espacio elegante y una propuesta gastronómica que eleva cualquier evento.

Menús a medida, servicio profesional y una experiencia que proyecta excelencia.

 

Cuando la imagen de tu empresa importa, elige un lugar que esté a la altura.

Cotizar evento

Horarios de Atención

Lunes a Miércoles: 13:00 a 16:00 hrs // 19:00 a 22:30 hrs (cierre de cocina)

Jueves y Sábado: 13:00 a 23:30 hrs (cierre de cocina)

Domingo: 13:00 a 17:00 hrs

 

Recomendamos reservar con anticipación

Reservar mesa

Encuéntranos

Estamos ubicados en una zona estratégica de la ciudad, con fácil acceso y un entorno pensado para disfrutar con calma.

Cómo llegar
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Lima Fusión no es solo un restaurante.
Es la nueva referencia de la alta cocina peruana en Quillota.